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　　在美国，有这么一群人，他们出身上流社会，受过高等教育，从事令人羡慕的职业，却摇身一变成为了农民。几年前，这群新式农民遭到不少讥讽。反对者嘲笑道“别以为穿了街头服饰，我就不认识你了”。现在，新式农民将理想付诸实践，经营农场，裤腿沾上了真正的泥土。

富家子弟偏选农场生活

　　在全球环境恶化的大背景下，很多上层美国人呼吁“绿色食品”，抵制机械化农业生产，“以步代车”减少温室气体的排放。一部分人逐渐成为有机食品的坚定拥护者，致力于农业生产，成为最初的新式农民。这些新式农民，戴着卡车司机的帽子，穿着Carhartt天鹅绒连帽夹克，在装束上和真正的农民并无差别。但他们最初的转型仅限于着装，并没有深入到实际工作。现在，很多人选择了真正的农场生活，抛弃了装腔作势。

　　本杰明·舒特毕业于美国著名私立文科院校阿默斯特学院，曾在一家反饥饿慈善机构工作。他成长在纽约上东城，父亲是政府官员，母亲是作家。三年前，当转型为新式农民时，他还居住在纽约文化聚集地威廉斯堡，冰箱里经常存放着手工的布鲁克林啤酒，在俱乐部投掷标枪，沉浸在无忧无虑的上层生活中。

　　舒特曾尝试在布鲁克林公寓的屋顶上种草莓，但没有取得任何成果。这让他灰心丧气了好久。现在，为学习耕种知识，他主动来到马萨诸塞州一个小农场工作。他喜欢农场的工作氛围，喜欢淡淡的泥土清香。前段时间，舒特还到一个农场帮助播种洋葱。他说：“在这之前，我从未尝试任何农场工作。现在看来，农场工作让我觉得很真实很自在。”

　　米莉恩·雷特泽也是新式农民中的一员。她曾是一名城市规划建筑师，父亲是大学教授，母亲是图书馆馆长。现在，雷特泽拥有一个25英亩的小型有机农场。在谈到职业转变时，她用“震惊”来形容父母的反映。她说：“他们怀疑我来自火星，不食人间烟火。”

年轻一代涉足有机农场

　　较多年轻人经营有机农场，一些传统农民则被竞争出局。美国一份研究报告显示，农场经营者的平均年龄为52岁，而有机农场经营者的平均年龄为46岁。这表明消费者越来越青睐小型农场生产的有机食品，或者直接向农民购买。

　　“绿色集市”农贸市场以提供最新鲜农产品为目的，销售的农产品均来自纽约上州农场或自产自销的农家。佳比里拉·朗霍勒特是“绿色集市”的项目经理。他回忆到，近几年，很多初涉农场的年轻人都向“绿色集市”申请摊位。这些年轻人大多毕业于文科院校，品读过经典名著。逛了一圈农贸市场后，他们就决定，要在纽约上北地区拥有自己的一小块土地，耕种食物，到绿色集市出售。

　　加州大学环境学教授史蒂芬·R·格林斯曼认为，年轻人对农业的热情日益高涨。他表示，自己的很多学生毕业后就去农场工作。去年12月，格林斯曼举办了一场题为《你想做农民吗》的讲座。会议室座无虚席，还有40名观众站着听完了讲座。

　　主攻食品经济研究的分析师肯·密特认为，众多年轻人期待接近土地，前往农场工作。他们充满热情却缺乏机会和资源。因此，拥有一小块土地耕种有机食品，就成了梦想实现的方式。一些经营良好的小型农场由此兴盛起来。

　　美国农业部的一份报告显示，自联邦政府2002年颁布有机农场认证以来，2005年美国境内的注册有机农场达到8493家，总面积超过400万英亩，比2000年翻了一番多。2007年，纽约共有有机农场735家。美国农业与市场部预计，纽约境内大约有3000—4000家农场达到了有机农场的相关标准，却不愿花费500—1000美元的注册金。

投身农业需谨慎对待

　　塞弗林·佛莱明长期关注新式农民的发展，并制作了纪录片。他评价道，返回土地一直是社会的潮流之一。上世纪五六十年代，一部分浪漫主义的年轻人受《全球目录》杂志或农民小说家温德尔·拜瑞的影响，纷纷投身农业生产，却发现耕种并没有作家笔下那么美好，生存问题很难解决。1976年以来，在提及小型农场时，很多出版物都使用了令人激动的字眼进行描述，如“一望无际的草原上有我的小红房子”。

　　出版物一直采用浪漫的笔调描述小型农场的生活，吸引了无数人憧憬。直到最近，一篇文章才真实地反映了农场生活的酸甜苦辣。文章提到，豺狼等动物可能出没在远郊的农场。部分农场缺乏都市人的必备生活用品，如抽水马桶等。

　　施蒂希·布伦达的经历应该引起每个人的注意。布伦达每天早上5点起床，一直工作到晚上9点。工作时间很长，她常常“一倒在床上就睡着了”。今年，因为甲虫泛滥，她耕种的黄豆颗粒无收。

　　很多人对农业充满热情，却并不适合农场工作。基于学生的要求，很多院校都增开了有机农场的课程。约翰·布莱恩教授所在的密歇根大学应学生要求，增开农场经营课程。相当一部分情绪高涨的学生在课程结束后，发现自己并不适合经营农场。