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　　你闭着眼舒服地躺在理发椅上，脸上敷着一块热毛巾，空气中弥漫着一股烟草与剃须膏混合在一起的味道，理发师在旁边的一根皮带上不慌不忙地磨着剃须刀。对许多男人来说，这幅惬意的画面正像一个逐渐远去的梦，离他们越来越远了。但最近两年，传统剃须正卷土重来。一些高档理发店重新推出这项服务，让男人获得“面子”与舒适的双重享受。

“差点儿失传的艺术”

　　据说在史前文明时期，我们的男性祖先就开始剃须了。当时的男子用贝壳刮掉脸上的毛，女子才答应和他跳贴面舞。随着文明的进步，剃须的工具也不断改进完善。作为一门手艺它的顶峰定格在折叠剃刀时代。至今美国的理发学院使用的还是沿用了几十年的14步剃须法。学徒们在练习时都是将一个充满了气的气球涂上剃须膏，然后按照14步剃须法将剃须膏刮掉。用这种方法可以培养理发师精确的刀法以及对力量的控制，因为稍有不慎就会将气球割破。有着14年工作经验的“沃尔斯理发店”的首席理发师达利尔·格里梅斯说：“最困难的是第14步，这时剃刀就在下嘴唇下面一点儿的位置。我在学徒时从未割破一个气球，出师后也没伤过一位客人，这全凭手底下的分寸感好”。

　　但是随着便宜的一次性刀片以及电动剃须刀的出现，剃须成为男人们在浴室里的DIY。每天早晨他们睡眼惺忪地站在镜子前，胡乱地在脸上涂一些廉价的剃须膏，然后用一次性剃须刀横七竖八地划拉几下就算完事了。剃须逐渐成为一种不需要技术的例行公事，一些资深理发师不禁感慨这是“文明的倒退”。“剃须艺术”理发店的首席理发师卡尔·维奥克说：“在美国大多数州，学徒必须先通过剃须考试才能拿到理发师资格。对许多人来说，那也是他们最后一次拿起剃刀。”同样，“沃尔斯理发店”的首席理发师达利尔·格里梅斯也回忆道，前几年剃须的生意十分惨淡，有时一个月才有一个人找他刮胡子。

传统剃须“很讲究”

　　但是在过去两三年里，传统剃须重新受到男人们的青睐。高档男性理发店“休闲长椅”的资深理发师迈克尔·鲁贝基表示，他现在平均每天要为3—4位客人剃须，是从业以来接待顾客最多的时候。“剃须艺术”则是一家专业剃须的理发店，它的总部设在迈阿密，全美有25家连锁店。现在它面临的最大困难是找到有剃须经验的理发师。维奥克负责人员招聘工作，目前他已经盯上了“沃尔斯理发店”的首席理发师达利尔·格里梅斯，准备把他挖到旗下。

　　虽然格里梅斯已经是一位经验丰富的老师傅，但他也在与时俱进。例如他喜欢用微波炉将毛巾加热，这样不仅省事，还能消毒；他的剃刀也不再是传统的折叠剃刀，而是有多个刀片的“吉列”剃须刀。“现在大家都很注意交叉感染，所以大多数理发师都不再使用折叠剃刀了。”在“沃尔斯理发店”刮一次胡子要20美元，档次高一点的店要35—45美元。

　　不管如何改进，传统剃须的两个重要工具不能少，一是热水，二是毛刷。热水可以使脸上的毛孔打开，帮助面部肌肉放松，并能起到软化胡须的作用。曾有研究显示胡须的硬度与剃刀刀刃不相上下。如果缺少了热敷这道程序，剃须无异于拔须，不仅不舒服，还会对皮肤造成伤害。此外完美的剃须还离不开毛刷。好的剃须毛刷是用獾毛做成的，价钱从25美元到550美元不等。极品毛刷用的是獾颈部的细毛，据说它是吸水性最好的动物毛。它产自英国，为手工制造。高档的剃须膏也产自英国，味道如刚摘下来的紫罗兰，涂在脸上的感觉可想而知。

“除了放松别无选择”

　　传统剃须的回归让理发界的老前辈感到高兴，因为它本来就是理发师的看家手艺———英文中理发师一词barber来自拉丁语barba，它是“胡须”的意思。

　　在高档理发厅“休闲长椅”，男人们可以享受到剃须带来的极致享受。这里环境优雅，室内散发着卡布奇诺咖啡的芳香。客人们在等候时可以一边看平板电视上转播的ESPN体育节目，一边享用免费的饮品，它们包括咖啡、苏打水、啤酒和威士忌等。剃须开始后，理发师从一个冒着蒸汽的小罐中拿出热毛巾，盖在顾客脸上，只露出鼻子。然后再给他打上热肥皂沫，进行加湿按摩。经过三轮这样的毛巾—肥皂沫之后理发师才开始真正剃须。鲁贝基用的是一把吉列“锋速三”剃须刀。在经过前面充分的“准备活动”后，胡须“迎刃而解”，其效果与传统的折叠剃刀无异。最后他还要用一块从冰水中取出的毛巾给顾客冷敷，帮助收紧皮肤。“即使你明早一觉醒来，也仍然能感觉到像刚刮过胡子一样”。在“休闲长椅”做一套剃须加理发的全活儿要花90分钟，收费115美元。

　　最近马洛伊在“休闲长椅”享受了一次顶级剃须，感觉非常满意。“它让我神清气爽。当然，当别人在你面前挥舞着一把利刃时，你除了放松别无选择。”