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北京酒店别有洞天

 

 

　　北京，作为一座历史悠久的古都，那曾回响在铜墙碧瓦间的声声传唤，那走街串巷时曾扰人清梦的买卖吆喝，还有那一家家百年老号门前络绎不绝的迎来送往，都早已定格在发黄的老照片或老者们偶尔的闲谈中。也许洗尽铅华的岁月在那一座座高楼崛起的最初就注定将与这座城市渐行渐远，今时今日，作为国际化大都市的北京城，每当华灯初上之时，总显露出一派繁华、忙碌的情景。

　　稍有留意你就会发现，近年来许多国际知名酒店管理集团旗下的顶级品牌纷纷落户京城。如果说这座焕发新颜的都市你已熟悉，那么是否想过到那些风格各异的市内酒店中畅享一次短暂的假期呢？是否一次不跨出城门就感受不同风情的度假也足以撩拨你驿动的心弦呢？是否奢侈、周到、放松且优雅的体验也能使你换个视角与北京亲密接触呢？

　　下面就请跟随记者的脚步，来了解下酒店度假可能带给你的精彩之旅吧！

食：西餐选择多样，中餐走向大众

　　在北京市内的高档酒店中享用一顿丰盛的西餐或许是最具异域风情的体验之一。如果每位几百到一千元的平均消费在预算之内，可供选择的西餐种类着实不少：便捷价廉的匹萨、精致高雅的法餐、别具一格的葡萄牙餐、传统的美式牛排甚至东南亚风情的Laska都不难觅到。

　　就像凯莱“船”餐厅的闻名遐迩一样，钟情中餐的朋友有时或许会发现市内国际酒店餐品大多以粤菜见长。不过随着越来越多酒店倡导健康、清淡的饮食趋势，许多受聘于高端酒店中的特级大厨都会在新菜品的研发上苦下功夫。而同样像凯莱中粤式茶点的逐渐普遍，在一定程度上拉低了高档酒店中粤餐高不可及的价位。位于CBD中心区的千禧大酒店助理公关总监殷悦向记者介绍说，4月该酒店的瑶池粤餐厅就将为客人换上崭新的菜牌，并且每周末还会推出仅128元（不含服务费）的自助DIM SUM，使顾客们可以选择的余地越来越大。

　　值得一提的是以甘肃风情主打的陇菜如今在北京市内被飞天酒店特推，传说中“葡萄美酒夜光杯”的沙场豪情想必也能吸引不少英雄“竞折腰”。北京王府井希尔顿大酒店独有的鉴水师则旨在为客人选择来自全球不同地方品种不同的纯正矿泉水搭配菜品的服务，可算做继红酒风靡后开辟出的饮食文化新亮点。

住：床垫精挑细选，科技营造便捷

　　酒店客房在旅途中是客人一个相对私密的空间，基于每个酒店自身风格的独特性，客房中点滴处的设计和配置都构成酒店与客人直观上的亲密交流。住店客人在酒店中都希望感受到“家”的自在和温馨。所以客房面积、床铺舒适度、卫浴设计、窗前景观、音响效果、室内装饰品等都成为不可忽视的元素，正在被越来越多的酒店关注。来自香港的珀丽酒店还特别为女士设计了专有楼层，以玫瑰充满诱惑力的装饰风情打造女士楼层的特色。

　　而一些酒店精挑细选的客房床垫也将对床品舒适度的要求提升到前所未有的高度。金茂北京威斯汀大饭店的助理总经理纪林向记者介绍说：“我们的床垫和床上用品延续了‘天梦’系列的奢华和舒适，床品的柔软度可以完美贴合人体曲线。”福朋和雅乐轩酒店也在床垫的选择上独具匠心，客房中所有的双人床垫都具备“互不干扰”的特性，即两人睡在同一张床上，其中一人的任何动作，都不会影响到另一人的睡眠。如今许多酒店还加大了对客人随身携带的数码类产品，如笔记本、数码相机等设备在使用便捷度上的投入，客房中普遍新增了许多多功能接口和无线网络等服务，高端酒店客房中新一代科技要求以“便捷顾客”的服务理念为指导，呈现出科技以人为本的趋势。

玩：酒店内享受优势，酒店外体验周边

　　酒吧、健身、游泳池，如果带着家人选择一家五星级酒店体验度假的乐趣，那么恐怕一袭优雅的晚装、一身合体的运动衣和一套抢眼的游泳设备是行李中必不可少的装备。北京各大国际酒店中的健身及游泳设施最大的优势在于人少、安静、空间大。例如千禧大酒店的游泳、健身设施占据了酒店的两个整层，给住店客人提供了非常宽广的休闲空间。如今许多酒店还都对此部分设施采取会员制，有些附带推出免费的瑜伽或有氧课程。泳池的采光也成为设计中非常关键的一环，同时对健身设备质量和设计的要求也在不断提升，一些国际知名的健身器械品牌纷纷入驻各大酒店，如金茂威斯汀的健身器材就全部采用以“科技含量”见长且非常知名的泰诺健品牌产品，形成强强联合，使健身房内更具现代感。而酒吧中鸡尾酒的魅力是年轻人们无法阻挡的，现场演出的音乐也往往能让客人们的热情一下子升温，同时除了照顾到热血沸腾的年轻一代，稍微沉稳些的商务人士偶尔选择在酒店的雪茄吧里谈些轻松话题，也可谓不错的休闲。

　　一些酒店还结合地理位置的客观优势推出相应度假体验，如入住北京王府井希尔顿酒店的客人就可以全程体验王府井步行街的老北京风情，北京香格里拉大饭店推出的420元昆玉河双程游颐和园的线路也颇为适合家庭式旅游，不但可以在国际酒店中享受高端奢华，还有机会跟随专业向导体验皇家园林的魅力，这样的短期度假对那些想要重温北京历史气息的客人来说不可不谓上选。

享：水疗风情万种，总有一款合拍

　　水疗如今在一定程度上成为衡量酒店奢华的新标尺，也是酒店给“享受”一词赋予的新定义。即使价格不菲，但试想，一次酒店中的奢华度假缺少了水疗带来的舒适和轻松，就好像一道菜少放了一种锦上添花的调味品，不能算完美。

　　如今北京各大酒店中的水疗品牌颇多，装饰风格大多彰显尊贵感和神秘度，每走进一家酒店中的水疗中心，一股浓郁的精油气息便会扑面而来，立刻催人释放全身的紧张神经。其中水疗手法也分中式、泰式、藏式、印尼风情等多种多样。威斯汀的天梦水疗、雅高集团的Le Spa、香格里拉的气Spa等都是酒店水疗中的名品之选。并且如今北京高档酒店中水疗还存在同一家酒店中能够享受到的水疗风格多样化的趋势，例如位于城北亚奥商区的中奥马哥孛罗大酒店四层的Lotus Spa by Jaulise面积竟达4000平米，其中涵盖了中式、地中海、日本、印度、泰国5个国家的特色水疗。想必喜爱水疗体验的朋友在许多市内酒店里度假都能找到“总有一款适合你”的感觉。

东西南北中，仔细挑选

（东）万达索菲特大酒店：难挡法兰西优雅

　　如果迷恋法式优雅的你想在北京城内寻觅一次中法风情融合的旅途，索菲特或许是不二之选。大堂吧前巨幅绘画“大唐盛世”与走入酒店正门便迎面可见的三朵大型水晶花背靠着背，从不同角度彰显着中式的繁盛和法式的高雅。万达索菲特市场传媒经理吴翠明说：“我们的法餐厅是许多情侣钟爱的求婚场所，所有奶酪也都是源自法国并且空运过来的，保证纯正和新鲜。每月的最后一个周日我们还会推出粉红早午餐，特制的粉红香槟是可以畅饮的。”自有品牌 Le Spa也随时准备为度假休闲客人提供热情的服务。平均消费仅百元左右的M吧还在每周五举办120元无限畅饮活动，每周更新不同主题，如女士、迪斯科派对等。

（西）福朋、雅乐轩酒店：上风上水轻松行

　　地处城西四环内的福朋和雅乐轩酒店非常适合想要游历西山和香山的短期度假游客。与W酒店一脉相承的雅乐轩品牌面向年轻顾客，个性化的W XYZ酒吧配备了台球、国际象棋等小游戏设施，智能换取登机牌的机器可以帮行李轻便的客人节省下浪费在机场大厅的时间，可以带宠物入店是雅乐轩最贴心的服务特色，而由于与相对沉稳的福朋仅一墙之隔，祖孙三代的家庭如果在酒店中度假都可以找到适合自己的休闲方式。简单、快乐、平易近人的定位使这两间同属喜达屋旗下的品牌酒店合力打造出明快、轻松的入住环境，客房中一杯彩色包装袋里的醇香咖啡、一部诙谐搞笑的动画片，酒店度假就好像在家一样随意和自然。

（中）丽晶酒店：闻香识木、灵动水源

　　北京丽晶酒店传媒经理李春梅说得很对：“度假本身就是到一个新的环境感受一种服务犒劳自己，而出门在外，一切来自感官上的体验都是一份收获。”走近丽晶酒店的大堂，第一眼看到的便是灵动的流水，而内敛的奢华则体现在酒店对木质家具及装饰物的选用上。李春梅还介绍说：“我们的地理位置也具备优势，入住丽晶夜生活当然可以选择在王府井渡过，而白天则可以参观故宫，因为北京人反而会忽略市内景点的观光，而像酒店周边的史家胡同等也不失为傍晚走出酒店漫步的好选择。”近期丽晶酒店还特别推出了面向大众的周末套餐，入住宽敞的行政客房、品尝丰盛的早餐和浪漫的双人意式晚餐，一晚价格仅需2058元，客人还可以免费享用采光度良好的游泳设备，酒店还专为小朋友们设计了儿童泳池，而独特的中式水疗则可以让你在轻松中享受传统医学的奥妙。

东方君悦大酒店：民以食为天

　　恐怕没有哪家酒店可以像王府井的东方君悦这样将餐饮做到淋漓尽致了。一边目睹美食的烹制过程一边品味中国的美食文化，这是长安一号餐厅历来颇受中外游客青睐的根本所在，游客们都必然会被挂炉上鲜嫩的烤鸭、篦子上的杂粮面点等风味引得食欲大增。著名的凯菲厅供应意式、法式西餐，酥园的甜点看了就让人垂涎欲滴，还有东方亮中生鲜的日式料理，爱好饮食的朋友想必在君悦可以好好地犒劳一下自己的胃。

　　另外，北京独家的热带雨林式风情水疗和游泳池也是东方君悦酒店长久以来的一大亮点，感兴趣的朋友带上家人去亲身体验一下就知道了。

（南）希尔顿逸林酒店：艺术扮靓、简约不简单

　　希尔顿逸林大地色系的沉稳配上鲜艳抽象的红色艺术品，这就是南城新兴的北京希尔顿逸林酒店给人的直观冲击。据公关经理李莹介绍，此家酒店是希尔顿逸林品牌在亚洲区的第一家，所有店内艺术作品均为设计者向当代艺术家特约的原创作品。坐在酒店大堂吧中，来往的客人以外国游客居多，大家谈笑风生，行李堆在一起，给人一种亲近自在的感觉。李莹说：“我们酒店定位关爱、简约和自然。最大的特色体现在客房的空间利用上，我们还会在套房内配备一个小厨房，客人可以到附近的超市购物后回来在客房中烹制自己喜爱的食物，微波炉、电磁炉、油烟机等设备则都是全方位的。”周边环境也别具北京南城风味，前往天宁寺、法源寺、琉璃厂等地都非常便捷。而近期由于提倡环保主题，许多酒店都会在本月28号晚8点至9点参与全球“节电”一小时的活动，届时北京希尔顿逸林的大堂吧中将举办蜡烛派对+20元畅饮活动，不妨前去“热情”一把吧。

（北）北辰洲际酒店：奥运开在“家”门前

　　是否鸟巢和水立方的靓影你只在电视机前欣赏过呢？如果一个周末的时间让你亲临国家奥林匹克公园与这两大北京城的地标亲密接触，还有五星级酒店奢侈温馨的服务为你的吃住玩“保驾护航”，这种度假也足够尽兴了吧。于奥运前刚刚落成开业的北辰洲际酒店就是你“奥运短旅”的最佳选择，这里不但有可以俯瞰到奥运场馆的宽敞客房，还有洲际集团独有的Intercontinental水疗品牌，每月不同风情的餐饮主题也迎合了客人对菜品的追求，四月份独推的山野菜系列则充分体现了酒店健康的饮食理念。而大堂由10600个灯孔组合而成的壮观“龙形灯”在夜晚如璀璨星光彰显着东方风情。

（朱   珊）

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