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　　中国冰酒发展五大品牌

北海岸冰酒：演绎“酒中之钻”，抢占消费高端

　　上海建发代理了星座公司北海岸冰酒在中国的业务。

　　北海岸冰酒以其“酒中钻石”的魅力大放异彩。星座葡萄酒国际公司中国区经理夏仲邦说，我们深信像建发这样一支深谙中高端人群消费特征和习惯的团队，势必会让中国的消费者在短时间内迅速认识、深入了解、倾心喜爱并尽情享受到我们顶级冰酒产品一流的品质。

长白山寒地冰酒：高举“奢华”概念，欲收十万精英

　　长白山酒业没有照搬国外冰酒酿造工艺，而是立足于长白山特有的冷资源与山葡萄品种，牢牢抓住“冰酒是在葡萄冰冻条件下的高度浓缩”这一基本工艺理论，利用分离发酵和混合发酵新工艺酿造出了具有中国风格的冰酒。

　　举杯的永远只是少数。为了体现奢华的理念，长白山为全球奢华消费品消费群制定了一个品鉴专享计划，在全球开展巡回品鉴。从维也纳到圣彼得堡，从悉尼到上海，从总统礼酿到重庆市十周年庆典指定用酒，每年10万瓶的产量，锁定10万消费者，长白山冰酒正在将奢华的概念植入全球范围内的高端消费精英当中。

太阳谷冰酒：绝对奢侈品，绝对中国造

　　在2005年元月伦敦国际评酒会上，世界各国的品酒大师们怎么也没想到，他们打分最高、评价最棒的一款冰酒竟然来至遥远的东方。中国太阳谷冰酒，出自北纬 41.58 °、辽宁中部长白山余脉丘陵地带。目前太阳谷冰酒作为原料的葡萄园5000亩，可以酿造出500吨奢华级产品、1000吨普通冰酒，这对世界冰酒来说都是一笔巨大的财富。

黄金冰谷：用“液体黄金”覆盖高端

　　张裕为冰酒的普及和市场开拓做出了巨大贡献。张裕黄金冰谷冰酒系采用生长在辽宁恒龙湖畔的优良品种威代尔(Vidal)为原料，在零下8度的气候条件下结冰、采收、压榨，并经低温保糖发酵酿造而成。恒龙湖畔因具备在全球范围内罕见的冰葡萄生长所需的各种理想因素，被国际专家称为“黄金冰谷”。资料显示，张裕与加拿大奥罗丝冰酒公司联手打造的全球最大冰酒酒庄，拥有5000亩原料基地，计划年产冰酒1000吨，有可能将世界冰酒的产量翻一番。

祁连冰酒：个性成就传奇

　　甘肃祁连葡萄酒业是国产冰酒开创者。2000年初，针对中国消费者对葡萄酒的“干、涩”都不怎么接受，相对比较喜欢“甜、酸”口感的现象。祁连酒业借鉴国际标准冰酒工艺，利用河西走廊产区高台段特有的小气候培育了适合酿造冰酒的葡萄品种,研制了具有适合河西走廊原料的冰酒生产工艺，并于2003年通过北京科委验收，获得了国家专利，用自己的原料和工艺技术酿造出了我国第一瓶冰酒。