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青瓦细雨，唇齿温柔间

　　坦白讲，我并不是一个对食物太过热衷的人，准确地说应该是从小就被灌输着“锄禾日当午”的思想长大，于是从我的味觉美学来看，都没有太丑的孩子，能吃的就是可爱的。不过偶尔我也喜欢叫上两三个好友，穿街过巷地找一家有情调的餐厅小坐，毕竟吃饭有时不仅只为盘中物，环境和气氛也会是一道美味的下饭菜呢。

　　一直耳闻首尔中心区有一家著名的韩国传统餐厅，但习惯了路边小吃摊的我似乎很少有机会登门这样的高雅之所。吸引我下定决心一探究竟的是听说那里有韩国传统婚礼的表演，而且免费。如果能在品尝美食的同时也欣赏一场视觉的盛宴，岂不是美事一桩。

　　韩国之家位于首尔南山脚下，到达那里的初夏午后天空中正飘着清爽的小雨。站在一个稍有蜿蜒的坡度下向上望去，挂有“韩国之家”的牌匾两侧挂着上红下蓝的青纱灯笼，随风舞动着优雅的弧线，偶尔轻触木廊，发出沉稳的撞击声仿佛蕴含了千年时光的回响。青瓦白脊的韩屋从牌匾两侧探出头来，彰显着大气与典雅。再向后是层层叠绿的树木，高处的南山塔若隐若现。分不清被雨水冲刷的是眼前的景物，还是我的心，眼前似幻似真的场景竟有些恍如隔世起来。

　　韩国之家于1981年开馆，说它是家餐厅，却是委屈了它，如果喜欢研究韩国传统建筑的朋友来到这里，必将欢欣雀跃。这里的建筑是模仿朝鲜时代的王宫景福宫里的慈庆殿建造的，是韩国唯一的传统式瓦房。水墨色的青瓦映衬着周围翠绿的新枝，耳畔隐隐传来传统乐曲的筝弦之声，闹市中的这一抹宁静着实让人感动。从进入这里的瞬间开始，一切都变得清远了起来，放慢的不仅是步伐，更是匆忙了太久的心。身穿韩服的女生端庄的浅笑着，指引着我们穿过院落抵达一处建于石基之上的屋宇内落座。

　　韩国之家由本馆、民俗剧场和闻香楼、绿吟亭和听雨厅三个别馆组成；本馆又名海临馆，里面包括可以一边欣赏传统音乐一边品茶的嘉乐堂，以及我们所在的可以品尝传统饮食的韶华堂。韶华堂的木制地板上间隔摆放着或红或绿的手工刺绣的坐垫煞是好看，短脚的餐桌由一整根原木制成，散发着大自然的气息。整间房屋的内部墙壁和装饰用的屏风均是用传统工艺的韩纸铺制而成，加之耳边轻柔的传统音乐，耳鼻中都充满了悠远的古典味道。之前看过了太多次出现在电视屏幕中的宫中料理，这次终于有机会一解相思之苦了。

　　在等待上菜的这段时间里，去观看韩国传统婚礼的表演绝对是不可错过的内容。表演在嘉乐堂的里院进行，尽管当天有些风雨，但表演者的神情依然专著且多情。古人们的婚礼多是冗长且繁复的，但一次次的礼拜之中流露出来的是新人的幸福也是观者的快乐。在宛如一幅清丽的水墨画的背景中，新娘大红色为底、五彩丝线娟秀而成的华服显得格外耀眼，以至于在之后很长的一段时间里，那日新娘嘴角的微笑和低垂的眼帘都是我心中最美的景色。

　　回到韶华堂的时候，干果和九折板已经端上了桌。宫廷式九折板的正中央是薄薄的煎饼，周围是切成细丝的8种用适当调料炒过的食品。用半透明的薄饼包裹起营养和颜色都搭配得刚刚好的食材，沾上特制的酱汁放进口中，顿时唇齿留香。五脏庙中的神仙似乎也被这清香的开胃菜所吸引，喧嚣了起来，害得我的肚腹也跟着咕咕作响。在一旁上菜的女生善意地笑笑，轻声地说希望我们的饭菜合您的胃口。一份体贴，万分感动。人参蜂蜜、各种小菜、嫩南瓜粥、凉菜、煎油饼、烤鳗鱼、小火锅、蒸牛尾、烤大虾、烤鲍鱼、烤排骨、主食和汤……按照古代韩国宫廷餐桌的规格，一道道色香味俱全的餐品渐渐地摆满了餐桌，根据五行五色搭配的餐点不仅在营养上学问颇深，在观赏性上也犹如一件陶冶了千年的艺术品，让人赞叹。

　　上菜的女生在身旁不断地走过，拿起一些被我们风卷残云的碗碟，再放上一些新的，手中的白瓷酒杯被及时地斟满。柔和的灯光映衬着酒杯中摇晃的琼汁玉酿，我竟有些微醺了起来。韩服的长裙发出沙沙的声响，像是窗外雨水与树叶的嬉戏，又似岁月绕指的吟唱。酒足饭饱之后刚要起身，一碗带着甜香的酒酿盛放在晶莹剔透的碗中放到了眼前。清爽的汁液滑过喉咙，带走了恼人的醉意，留下了一份香甜。一如在这里度过的这个黄昏，清淡却不失甜美，温柔地占据几岁年华的记忆。

（朱琳琳）